超市员工打错食品生产日期怎么赔偿

超市员工打错食品生产日期，消费者可要求赔偿。依据《食品安全法》，消费者可获赔实际损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金。若赔偿不足一千元，则按一千元计。未及时更正，可能面临消费者大量投诉及监管部门处罚。
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打错生产日期处理方式：1. 立即更正并通知已购买顾客换货或退货退款，避免进一步损失。2. 消费者要求赔偿时，积极协商合理赔偿方案。3. 遭遇投诉或诉讼时，配合调查，依法承担相应责任。4. 内部整改，加强员工培训，防止类似错误再次发生。
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处理此类问题，常见方式有协商、投诉、诉讼。可先与超市协商赔偿；协商无果则向消协或市场监管部门投诉；仍无法解决可提起诉讼。选择时应考虑效率与效果，优先尝试协商和投诉。